こんにちは、看護師ママのかなやんです🌱
ベランダ菜園を続けていると、どうしても「天気や虫の影響が気になるな…」と思うことがありますよね。
そんなときに出会って感動したのが、水耕栽培（すいこうさいばい）です。
土を使わずに、水と液体肥料だけで野菜を育てる方法で、部屋の中でも清潔・静か・簡単。
夜勤明けで外に出たくない日も、キッチンの隅で小さな緑を育てられる――まさに「ズボラ家庭菜園」の味方なんです。
Contents
水耕栽培とは？
水耕栽培とは、土の代わりに「水＋液体肥料」を使って植物を育てる栽培方法です。
根が直接水に触れて栄養を吸収するため、成長が早く、病害虫も少ないのが特徴。
しかも、土の準備や片付けがいらないので、忙しい方や子育て中のママにもピッタリです。
参考：農林水産省『家庭菜園の基礎と肥料の使い方』 公式サイト
メリット
🌿 土がいらないから部屋が汚れない
💧 水やりの管理がラク（液肥を足すだけ）
☀️ 日当たりが悪くてもLEDで代用できる
🐛 虫がつきにくく、衛生的
🏠 室内で一年中楽しめる
デメリット
💡 電気代（LEDライト・ポンプ）を少し使う
⚗️ 液体肥料の管理が必要
🌱 大型野菜（トマトやナス）は難しい
ただし、リーフレタスやバジル、ミント、豆苗などの葉物野菜なら失敗ほぼゼロ。
私も最初は「おしゃれグッズっぽいけど難しそう…」と思いましたが、実際は拍子抜けするくらい簡単でした。
看護師ママの体験談｜夜勤明けでも続けられた理由
夜勤で帰宅した朝、部屋の片隅に置いたレタスがすくすく育っているのを見ると、それだけで癒やされます。
仕事でバタバタしていても、水を替えるのは週1回。
「水だけで野菜が育つなんて本当？」と思っていましたが、思った以上に成長が早く、2週間ほどで収穫できるのも魅力でした。
家事や育児で手が離せないときも、LEDライトが自動で照らしてくれるので放置OK。 「何もしてないのに元気に育ってる」感覚が、看護師的にはかなりうれしいポイントです🌿
初心者におすすめの水耕栽培セット3選
① ボタニファーム 室内菜園キット： おしゃれなデザインで、キッチンにも置きやすい。LEDライト付きで初心者安心。
② アイリスオーヤマ 水耕栽培キット： 水替えサイン付きで管理がラク。リーフレタス・バジル向け。
③ Seria（セリア）の手作り水耕栽培： ペットボトル＋スポンジで手軽に試せる！100均でここまでできるのは感動。
どのキットも1,000〜3,000円程度で始められ、買ってすぐ育てられます。 私はボタニファームの小型キットを使っていますが、リビングのインテリアにもなってお気に入りです🌸
自作でもできる！ペットボトルで簡単水耕栽培
実は、水耕栽培はキットがなくてもできます。
家にある材料で、たった10分でスタート可能です。
ペットボトル水耕栽培の手順図
下記の手順で、簡単に自宅で水耕栽培を始められます。
画像：看護師ママの家庭菜園｜© kanayan-1.com（Canvaで作成）
準備するもの
- 空のペットボトル（500ml）
- スポンジ or キッチンペーパー
- 液体肥料（ハイポネックスなど）
- 育てたい種（レタス・バジルなど）
- アルミホイル（遮光用）
作り方
- ペットボトルの上部を切って、逆さに差し込みます。
- スポンジをセットして種をまく。
- 液肥を入れた水を注ぎ、根が伸びるのを待つ。
- 日当たりの良い場所、またはLEDライト下に置く。
1〜2週間で収穫できるので、仕事のストレス解消にもなります🌱
水耕栽培で育てやすい野菜リスト
🥬 リーフレタス（初心者向け・発芽早い）
🌿 バジル・ミント（香りも楽しめる）
🌱 小松菜・ベビーリーフ（収穫まで約2〜3週間）
🌼 パセリ・チャイブ（料理にも使いやすい）
🌾 豆苗（スーパーの再生栽培も可能）
特にリーフレタス＋LEDライト栽培は、部屋のインテリアにもなっておすすめです。
| 野菜 | 成長日数 | 水量 |
|---|---|---|
| リーフレタス | 14日 | 500ml/週 |
まとめ｜土がなくても「育てる喜び」は味わえる
家庭菜園というと「ベランダ」「土」「外作業」というイメージがありますが、 水耕栽培なら、室内で・手軽に・清潔に始められます。
夜勤明けの朝、キッチンで水の中に揺れる緑を見るだけで、 ちょっと癒されて、「今日もがんばろう」と思える瞬間があります。
ズボラでも続けられる家庭菜園として、水耕栽培は本当におすすめです🌿
🌿 シリーズで読む！看護師ママのズボラ家庭菜園ガイド
家庭菜園をもっと楽しく、もっと簡単に。
看護師ママの実体験をもとにした、全10記事のシリーズです🌸
① 実例導入： 白菜の肥料切れを防ぐ！追肥のタイミングはいつ？結球初期・中期・後期の施肥管理ガイド
┗ 初心者でも差がつく！追肥で変わる育ち方の実例。
② 基礎理論： 肥料の与え方・タイミング｜初心者が失敗しないコツ
┗ 基礎から学ぶ！肥料と水やりの関係。
③ 応用実践： 【失敗しない】家庭菜園の収穫量を2倍に！NK化成肥料と追肥の「時期」と「量」を徹底解説
┗ NK肥料を上手に使って、収穫量をグッと増やす方法。
④ 理論比較： 有機肥料と化学肥料の違い｜家庭菜園での選び方と使い分け
┗ 有機・化成の違いを看護師ママ目線でわかりやすく。
⑤ 総まとめ： 【ズボラ家庭菜園】初心者ママが失敗しない！液肥・ペレット肥料を時短で使う管理テクニック
┗ どんな人にも合う肥料の選び方と私のおすすめ。
⑥ 商品レビュー： 100均の肥料は使える？ダイソー・セリア・ワッツ商品を徹底解説
┗ コスパ重視派に！実際に使って感じた正直レビュー。
⑦ 関連グッズ紹介： 家庭菜園セットで簡単に始める初心者ガーデニング
┗ 「簡単に始めるならコレ！」の家庭菜園セットのアイテムまとめ。
⑧ 親子体験： ダイソーの水耕栽培300円で親子入門
┗ 子どもと一緒に楽しむ家庭菜園の第一歩。
⑨ 発展記事： 水耕栽培・室内菜園ガイド！土を使わず手軽に始める家庭菜園｜初心者キットと失敗しない方法
┗ 土がいらない！部屋で育てる癒しのグリーンライフ。
⑩ 時短・締め： 仕事と両立！忙しい看護師ママのための肥料管理：土づくりから追肥まで手間を最小限にする時短ワザ
┗ 看護師ママが実践する「手間を減らして続けるコツ」。
※家庭菜園が初めての方も、気になるテーマからぜひ読んでみてください🌼
📚 出典・参考資料
- ハイポネックス「水耕栽培の始め方」
┗ 基本の水耕栽培の方法や育てやすい植物、注意点を初心者向けに解説。 - キナリノ「簡単手作り水耕栽培」
┗ 家庭で手軽に水耕栽培を始めるための材料や手順を紹介。 - 水耕栽培.net「初心者向け水耕栽培ガイド」
┗ 水耕栽培の準備、育てやすい植物、注意点を徹底解説。
